はつき心療クリニック

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わらび餅と水ようかんで涼やかに

わらび餅と水ようかんで涼やかに

こんにちは!

はつき心療クリニックスタッフです。

毎日本当に暑いですね・・・

先日散歩プログラムで友泉亭公園に行って、冷たいお抹茶とお菓子をいただきながら、

「今度みんなでわらび餅とかつくってみるのはどうですか」

「水羊羹もつくってみたいですね」

といったお話をメンバーのみなさんとしていました。

そこで、早速先日のプログラムでわらび餅と水ようかんをつくってみました。

わらび餅チーム、水羊羹チームに分かれてつくっていただきましたが、

みなさん手際が良くあっという間に完成し、冷蔵庫に入れてひんやり冷たくなるのを待つばかりとなりました。

他の活動をしていると、いい感じに冷えて食べごろになったので、お抹茶をたてて氷で冷たくして一緒にいただきました。

わらび餅も水羊羹もつるんと爽やかでとっても美味しく、猛暑の中つかの間の幸せを感じることができました…



まだまだ暑い日が続きますが、みなさまもお体に気を付けてお過ごしください。

2023-08-21 16:43:50

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